'
近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
餐桌文明、珍惜粮食是中华民族传统美德，是国家发展、社会进步的具体体现，更是社会主义核心价值观的重要内容。全市广大非公有制经济人士要大力弘扬企业家精神，在深入贯彻习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”重要指示精神上发挥示范引领作用，带头厉行节约、反对浪费，引领“文明用餐、节约用餐”的时代新风尚，坚决制止餐饮浪费行为。为此，市委统战部、市工商联向全市广大非公有制经济人士发出倡议：
一是要做勤俭节约的传承者。自觉践行社会主义核心价值观，积极传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，从自身做起，自觉抵制讲排场、比阔气的不良风气，养成文明就餐、健康用餐的良好习惯，大力营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。
二是要做绿色消费的倡导者。节约是一种美德，更是一种智慧。餐饮从业者要创新与节约用餐相适应的经营服务方式，调整菜品数量、份量，推广“小份、适价”套餐，在节约前提下，满足消费者品种多样化的消费需求。消费者要理性消费，在家庭聚餐、外出聚餐时要根据实际需要合理点餐、适度消费、避免浪费，做到吃多少点多少，不够再添加，拒绝“剩宴”， 以“光盘”为荣。
三是要做健康消费的实践者。餐饮从业者要严格落实食品安全和卫生管理制度，从源头生杜绝各类安全隐患，提供健康、环保、便利的放心消费，确保“舌尖上”的安全。消费者要树立科学的饮食理念，注重营养、追求健康，摒弃不良饮食陋习，拒食野生动物，有效防止病从口入，从寻常食物中吃出健康和营养。
四是要做文明用餐的守护者。要自觉遵守餐饮场所道德规范，不肆意大声喧哗，自觉维护用餐环境，不在禁烟场所吸烟，讲究用餐卫生。注重低碳环保，推行“公筷公勺”，拒拒绝使用一次性筷子，倡导餐桌礼仪，谨记开车不喝酒，酒后不开车。
“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。让我们立即行动起来，从自身做起，从现在做起，做到节俭文明用餐，坚决杜绝铺张浪费现象，共同创造文明、健康的生活方式！
'抚州市委统战部
'抚州市工商联
'2020年8月13日
